中新社圣保罗10月9日电稳操胜券配资
中新社记者 林春茵
2025巴西“欢聚中秋”嘉年华游园活动结束的第三天，福建特产燕燕美食的“主理人”王赛燕和女儿林青手臂还是酸酸的，抬不起来，“累坏了”。
游园活动主办方代表、南美洲闽南同乡联谊会会长杨志芳说，为期两天的游园活动，吸引了约35万人次，美食街尤其人气爆棚，最大的亮点是“大量年轻人加入进来，有家乡味，有创意”。
连江是中国知名侨乡，现有旅外华侨、华人和港澳同胞近33.2万人，旅居巴西的也不在少数。燕燕美食主营油饼、马耳、礼饼、鱼丸等连江美食，无疑是“家乡味”的写照。
35岁的林青告诉记者，妈妈常年供货到华人聚集的25街、巴拉斯、自由区的中国超市，在游园上亦很受欢迎。礼饼销了好几箱，油饼炸了几百个，单米浆都用了60多斤。林青说，“礼饼至少提前一晚做好。油饼得不断翻面，炸到焦黄酥脆，菜香肉香才激出来。”
礼饼作为“福州人的月饼”，在巴西相当受欢迎，不少闽籍侨团订购，有时还发往外州。在林青看来，“礼饼”有种特别的温情和乡情。
“小时候，外婆每次来都提着篮子装礼饼。”她回忆说，“那时的礼饼油很重，有十几寸，又油又亮，挂起来吃好多天，真是过年过节才有的香味。”
全是“00后”的“酒点半”团队，带来了游园活动不多见的调酒饮料。调酒师卡卡来自四川南充，正准备在亚裔聚集的邦黑吉鲁街区开一间酒吧。她参加游园的目标十分明确：为创业“练手感”，“推演应对开业人流”。
卡卡的调酒特地用了“桂花”，“是为中国人的鼻子和舌头准备的”。此时，中国国内正是金桂飘香时节，卡卡从国内买了桂花，熬了两大罐糖浆，“太受欢迎了，糖浆根本不够用”。
卡卡2018年来到巴西，已渐渐融入当地。问及对巴西印象如何？卡卡说，如同一杯“XYZ”。这是酒吧打烊前的最后一杯酒，口感浓郁，“巴西就像一杯XYZ，充满不确定的、强烈的魅力。”
对同为“00后”的桉楠来说，巴西并非全然陌生，“青田风物”并不遥远。她与哥哥伍成龙来自浙江丽水青田仁庄镇。家中亲戚大多在巴西打拼，在圣保罗市郊共同置下一处农庄，“复刻”20世纪80年代风格的江浙农村。
“有柴火灶台、桑基鱼塘和农田，还有枣树、桃树，树苗都是从中国运来的。”桉楠说，这也让她时常想起在中国度过的童年。
念旧和怀乡是亲戚们永恒的话题，奶奶和姑婶们乐于向游园推出青田美食。山粉馍馍、糖糕、麦饼、灯盏糕等，桉楠兄妹也过来帮忙。
伍成龙说，山粉馍馍拿桐子叶垫着蒸，有种特殊的香味。他又介绍青田铺蹄，猪前腿肉煮熟，瘦肉撕成条，再和肥肉猪皮复蒸。
桉楠说，青田铺蹄和年糕工艺复杂，在青田，谁家开做，街坊邻里都会过来帮忙，且相互馈赠，充满邻里乡亲的和睦情谊。
负责美食铺面组织工作的巴西青田慈善总会秘书长王力平说稳操胜券配资，旅巴华侨华人约有30万人，中华美食在巴西大受欢迎，“也是一种美好的睦邻分享”。
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